Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> φυσικη ιστορια: It's Christmas...

φυσικη ιστορια

Παρασκευή, Δεκεμβρίου 08, 2006

It's Christmas...


Μελομακάρονα
Υλικά : 2 φλ. λάδι 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ. περίπου αλεύρι μαλακό 1 ½ κ.γ. σόδα ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού
Σιρόπι: 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. μέλι 1 φλ. νερό
Εκτέλεση: Δουλεύουμε το λάδι αρκετή ώρα με το μίξερ και μετά ρίχνουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα, το χυμό, το σιμιγδάλι και τέλος λίγο λίγο το αλεύρι με τη σόδα. Τα πλάθουμε μικρά γιατί μεγαλώνουν πολύ και τα βάζουμε στο φούρνο αφού έχει φτάσει τους 200 C γιατί αλλιώς απλώνουν. Όταν κρυώσουν τελείως τα αραδιάζουμε σε ταψί και τα περιχύνουμε με το σιρόπι ζεστό. Πασπαλίζουμε με καρυδόψιχα.

Κουραμπιέδες
Υλικά:
2 κιλά αλεύρι μαλακό
1 κιλό βούτυρο
300 γραμ. ζάχαρη άχνη
300 γραμ. αμυγδαλόψιχα
1 ποτηράκι κονιάκ
1 κουταλάκι σόδα
ανθόνερο
Ασπρίζουμε το βούτυρο, δουλεύοντας το μισή ώρα με το χέρι. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το κονιάκ, τα αμύγδαλα καβουρδισμένα και κοπανισμένα και, τέλος, το αλεύρι, εξακολουθώντας να δουλεύουμε μέχρι να γίνουν όλα ένα κατάλληλο μίγμα.
Το πλάθουμε στα γνωστά σχήματα των κουραμπιέδων, τους τοποθετούμε σε λαμαρίνα και τους ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 20 λεπτά.
Μόλις βγουν απ' το φούρνο, τους ραντίζουμε με ανθόνερο και τους τυλίγουμε μια-δυό φορές σε άχνη ζάχαρη.


Δίπλες - Τριαντάφυλλα
Υλικά
•6 αυγά ελαφρά χτυπημένα•Aλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο χρειάζεται για να γίνει μια ζύμη σφιχτή•2 κούπες μέλι•1 κούπα νερό•2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα•2 κουταλάκια κανέλα•Λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
1. Ανοίγετε τη ζύμη σε φύλλο όσο πιο λεπτό μπορείτε. Το κόβετε σε λωρίδες με 4 εκ. πλάτος και 20-25 εκ. μήκος. Περνάτε τη μία άκρη κάθε λωρίδας ανάμεσα στα δόντια ενός πιρουνιού και τη στερεώνετε τυλίγοντάς την λίγο γύρω από το πιρούνι. Με το άλλο σας χέρι κρατάτε την άλλη άκρη της λωρίδας.
2. Βουτάτε το πιρούνι μαζί με τη ζύμη, μέσα σε καυτό λάδι και περιστρέφοντάς το τυλίγετε την υπόλοιπη λωρίδα λίγη-λίγη, καθώς θα ψήνεται, γύρω από το πιρούνι.
3. Ακουμπάτε τις δίπλες σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν το λάδι τους.
4. Βάζετε σε βαθουλή κατσαρολίτσα με μέλι το νερό να βράσει, αφαιρείτε τον αφρό και ρίχνετε μέσα τις δίπλες λίγες - λίγες αφήνοντάς τες να βράσουν λίγα λεπτά. Τις βγάζετε από το μέλι και τις πασπαλίζετε με τα καρύδια και την κανέλα που έχετε ανακατέψει προηγουμένως.


Καρυδόπιτα
Χριστουγεννιάτικο γλυκό
Υλικά
* 6 αυγά
* 2 κούπες καρυδόψιχα
* 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
* 2 κούπες ζάχαρη
* 1 βιτάμ
* λίγη βανίλια
* μισή κούπα φρυγανιά
* 1 κούπα γάλα
για το σιρόπι:
* 5 ποτήρια νερό
* 3 ποτήρια ζάχαρη
* 1 ξύλο κανέλα
* γαρύφαλλο

Διαδικασία
Κρατάμε λίγο βούτυρο για να αλείψουμε το ταψί και το υπόλοιπο το χτυπάμε στο μίξερ μαζί με όλα τα υλικά. Δηλαδή, την καρυδόψιχα, τα αυγά, την ζάχαρη, το αλεύρι, το γάλα, την βανίλια και την φρυγανιά. Τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Αφού αλείψουμε το ταψάκι με βούτυρο ρίχνουμε το μίγμα. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για μίση ώρα περίπου.
Παράλληλα ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό με την ζάχαρη , την κανέλα και το γαρύφαλλο, σε μέτρια φωτιά, για 10 λεπτά. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
Όταν η καρυδόπιτα είναι έτοιμη την σιροπιάζουμε, δηλαδή χύνουμε το κρύο σιρόπι στη ζεστή καρυδόπιτα. Την αφήνουμε να το πιει και να κρυώσει, όσο χρειαστεί. Την κόβουμε σε ρόμβους, την πασπαλίζουμε με λίγη καρυδόψιχα και είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη!Και βουρ για την κουζιναααα!
posted by Εύα at 8:52 μ.μ.

23 Comments:

Ωραίες οι συνταγές! Μμμ! Γιορτές εν όψει! ;)

12:46 π.μ.  

κοίτα, με τις δίπλες έχω μία παράξενη σχέση...ενώ σε όλα τα γλυκά μπορώ να πω όχι ή να πάρω ένα μικρό κομμάτι στις δίπλες δεν μπορώ..τρώω μέχρι να με πάνε στο νοσοκομείο μετά!

1:15 π.μ.  

μιαμ..

12:58 μ.μ.  




kweel and amazing trends for 2016
.
GATE 2016 ResultBest Morning QuotesPlus one Improvement exam result 2015Kerala Hse Plus Two (+2) Result 2016Kerala Hse Plus One(+1) Results 2016jobs
Kerala Hse Result 2016cbse Result 2016
Aipgmee 2016 Result10 Result 2016
sslc Result 2016newyear2016
Get thisCheck AvailabilityTrendingnewsTrendingnewsInsurance TipsInspiring Quotes


kweel and amazing trends for 2016
.
GATE 2016 ResultBest Morning QuotesPlus one Improvement exam result 2015Kerala Hse Plus Two (+2) Result 2016Kerala Hse Plus One(+1) Results 2016jobs
Kerala Hse Result 2016cbse Result 2016
Aipgmee 2016 Result10 Result 2016
sslc Result 2016newyear2016
Get thisCheck AvailabilityTrendingnewsTrendingnewsInsurance TipsInspiring Quotes

10:04 π.μ.  

snapdeal cashback offers
snapdeal cashback
snapdeal cashback
snapdeal cashback offers
snapdeal hdfc cashback offers
snapdeal icici cashback offers
snapdeal sbi cashback offers
snapdeal axis cashback offers
snapdeal citi cashback offers
snapdeal amex cashback offers
snapdeal uco cashback offers
snapdeal vyshya cashback offers
snapdeal offers 2016
snapdeal cashback
snapdeal cashback offers 2016
snapdeal cashback offers
snapdeal cashback offers
snapdeal cashback offers

http://www.snapdealcashbackoffers.in

snapdeal is now offering Various snapdeal cashback offers and also you can get latest deals andsnapdeal offers 2016. checkout once
Flipkart cashback offers
Flipkart cashback
Flipkart cashback
Flipkart cashback offers
Flipkart hdfc cashback offers
Flipkart icici cashback offers
Flipkart sbi cashback offers
Flipkart axis cashback offers
Flipkart citi cashback offers
Flipkart amex cashback offers
Flipkart uco cashback offers
Flipkart vyshya cashback offers
Flipkart offers 2016
Flipkart cashback
Flipkart cashback offers 2016
Flipkart cashback offers
Flipkart cashback offers
Flipkart cashback offers

http://www.flipkartcashbackoffers.in

Flipkart is now offering Various Flipkart cashback offers and also you can get latest deals andFlipkart offers 2016. checkout once

6:45 μ.μ.  

Check your CBSE 10th Result Here

7:46 π.μ.  

Check Your RBSE 10th Result Here

1:43 μ.μ.  

Check Your PSEB 10th Result Here

1:43 μ.μ.  

Check The Wales Vs Slovakia Live Streaming Here http://www.eurocuplivetv.com/wales-vs-slovakia-live-streaming/

9:59 π.μ.  

Check The Wales Vs Slovakia Live Streaming Here

9:59 π.μ.  

Check The France Vs Romania Live Streaming Here

10:00 π.μ.  

Check The Germany Vs Ukraine Live Streaming Here

10:00 π.μ.  

Check The England Vs Russia Live Streaming Here

10:01 π.μ.  

Check The Albania Vs Switzerland Live Streaming  Here

10:02 π.μ.  

Check The France Vs Switzerland Live Streaming Here

10:03 π.μ.  

Check Your NEET Result Here

10:03 π.μ.  

Get The Pokemon Go for Android Here

2:56 μ.μ.  

Get The Pokemon Go for Android Here http://pokemongoforandroid.com/

2:26 μ.μ.  

RRB NTPC Result
SSC CGL 2016 Result
Happy New Year 2017 Wishes
IBPS PO 2016 Result
GCSE Results 2016
Sbi PO Mains Result 2016
NEET 2016 Result
New Year 2017 Wallpaper
Good Morning Quotes
Inspirational Quotes
Good Morning Wishes
Merry Christmas wishes Christmas wishes
Happy Birthday Wishes
Happy Birthday Messages
Morning Quotes
Friendship Day Quotes

7:55 π.μ.  


Hyderabad escorts
Escorts in Hyderabad
Independent Escorts

1:37 μ.μ.  



Hyderabad escort
Independent Hyderabad escorts

9:58 π.μ.  

Jobs Chat is one of the biggest Indian Job Site so here you will getGovt jobs in himachal pradeshso

12:22 μ.μ.  

Jobs Chat is one of the biggest Indian Job Site so here you will getMadhyapradesh Government Jobsso

1:32 μ.μ.  

Δημοσίευση σχολίου

<< Home