φυσικη ιστορια
Παρασκευή, Δεκεμβρίου 08, 2006
It's Christmas...
Μελομακάρονα
Υλικά : 2 φλ. λάδι 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ. περίπου αλεύρι μαλακό 1 ½ κ.γ. σόδα ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού
Σιρόπι: 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. μέλι 1 φλ. νερό
Εκτέλεση: Δουλεύουμε το λάδι αρκετή ώρα με το μίξερ και μετά ρίχνουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα, το χυμό, το σιμιγδάλι και τέλος λίγο λίγο το αλεύρι με τη σόδα. Τα πλάθουμε μικρά γιατί μεγαλώνουν πολύ και τα βάζουμε στο φούρνο αφού έχει φτάσει τους 200 C γιατί αλλιώς απλώνουν. Όταν κρυώσουν τελείως τα αραδιάζουμε σε ταψί και τα περιχύνουμε με το σιρόπι ζεστό. Πασπαλίζουμε με καρυδόψιχα.
Κουραμπιέδες
Υλικά:
2 κιλά αλεύρι μαλακό
1 κιλό βούτυρο
300 γραμ. ζάχαρη άχνη
300 γραμ. αμυγδαλόψιχα
1 ποτηράκι κονιάκ
1 κουταλάκι σόδα
ανθόνερο
Ασπρίζουμε το βούτυρο, δουλεύοντας το μισή ώρα με το χέρι. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το κονιάκ, τα αμύγδαλα καβουρδισμένα και κοπανισμένα και, τέλος, το αλεύρι, εξακολουθώντας να δουλεύουμε μέχρι να γίνουν όλα ένα κατάλληλο μίγμα.
Το πλάθουμε στα γνωστά σχήματα των κουραμπιέδων, τους τοποθετούμε σε λαμαρίνα και τους ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 20 λεπτά.
Μόλις βγουν απ' το φούρνο, τους ραντίζουμε με ανθόνερο και τους τυλίγουμε μια-δυό φορές σε άχνη ζάχαρη.
Δίπλες - Τριαντάφυλλα
Υλικά
•6 αυγά ελαφρά χτυπημένα•Aλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο χρειάζεται για να γίνει μια ζύμη σφιχτή•2 κούπες μέλι•1 κούπα νερό•2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα•2 κουταλάκια κανέλα•Λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
1. Ανοίγετε τη ζύμη σε φύλλο όσο πιο λεπτό μπορείτε. Το κόβετε σε λωρίδες με 4 εκ. πλάτος και 20-25 εκ. μήκος. Περνάτε τη μία άκρη κάθε λωρίδας ανάμεσα στα δόντια ενός πιρουνιού και τη στερεώνετε τυλίγοντάς την λίγο γύρω από το πιρούνι. Με το άλλο σας χέρι κρατάτε την άλλη άκρη της λωρίδας.
2. Βουτάτε το πιρούνι μαζί με τη ζύμη, μέσα σε καυτό λάδι και περιστρέφοντάς το τυλίγετε την υπόλοιπη λωρίδα λίγη-λίγη, καθώς θα ψήνεται, γύρω από το πιρούνι.
3. Ακουμπάτε τις δίπλες σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν το λάδι τους.
4. Βάζετε σε βαθουλή κατσαρολίτσα με μέλι το νερό να βράσει, αφαιρείτε τον αφρό και ρίχνετε μέσα τις δίπλες λίγες - λίγες αφήνοντάς τες να βράσουν λίγα λεπτά. Τις βγάζετε από το μέλι και τις πασπαλίζετε με τα καρύδια και την κανέλα που έχετε ανακατέψει προηγουμένως.
Καρυδόπιτα
Χριστουγεννιάτικο γλυκό
Υλικά
* 6 αυγά
* 2 κούπες καρυδόψιχα
* 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
* 2 κούπες ζάχαρη
* 1 βιτάμ
* λίγη βανίλια
* μισή κούπα φρυγανιά
* 1 κούπα γάλα
για το σιρόπι:
* 5 ποτήρια νερό
* 3 ποτήρια ζάχαρη
* 1 ξύλο κανέλα
* γαρύφαλλο
Διαδικασία
Κρατάμε λίγο βούτυρο για να αλείψουμε το ταψί και το υπόλοιπο το χτυπάμε στο μίξερ μαζί με όλα τα υλικά. Δηλαδή, την καρυδόψιχα, τα αυγά, την ζάχαρη, το αλεύρι, το γάλα, την βανίλια και την φρυγανιά. Τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Αφού αλείψουμε το ταψάκι με βούτυρο ρίχνουμε το μίγμα. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για μίση ώρα περίπου.
Παράλληλα ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό με την ζάχαρη , την κανέλα και το γαρύφαλλο, σε μέτρια φωτιά, για 10 λεπτά. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
Όταν η καρυδόπιτα είναι έτοιμη την σιροπιάζουμε, δηλαδή χύνουμε το κρύο σιρόπι στη ζεστή καρυδόπιτα. Την αφήνουμε να το πιει και να κρυώσει, όσο χρειαστεί. Την κόβουμε σε ρόμβους, την πασπαλίζουμε με λίγη καρυδόψιχα και είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη!Και βουρ για την κουζιναααα!
posted by Εύα at 8:52 μ.μ.
10 Comments:
Ωραίες οι συνταγές! Μμμ! Γιορτές εν όψει! ;)
κοίτα, με τις δίπλες έχω μία παράξενη σχέση...ενώ σε όλα τα γλυκά μπορώ να πω όχι ή να πάρω ένα μικρό κομμάτι στις δίπλες δεν μπορώ..τρώω μέχρι να με πάνε στο νοσοκομείο μετά!
μιαμ..
Check The Wales Vs Slovakia Live Streaming Here http://www.eurocuplivetv.com/wales-vs-slovakia-live-streaming/
Get The Pokemon Go for Android Here
Hyderabad escorts
Escorts in Hyderabad
Independent Escorts
While you may not meet all requirements for a conventional credit from a bank, you will probably have the capacity to effectively get an advance from a payday advance organization. Payday Loans online san diego
I have read your article, it is very informative and helpful for me.I admire the valuable information you offer in your articles. Thanks for posting it.
flipkart is Offering Cashback Offers Flipkart hdfc cashback offers You will get upto 75% Discount
Flipkart is Offering Cashback Offers Flipkart SBI Cashback Offer You will get upto 75% Discount
Flipkart is Offering Cashback Offers Flipkart AXIS Cashback Offer You will get upto 75% Discount
Flipkart is Offering Cashback Offers Flipkart YES Cashback Offer You will get upto 75% Discount
Flipkart is one of the biggest world wide eCommerce Site so here you will getFlipkart big billion day offers
Flipkart is one of the biggest world wide eCommerce Site so here you will getflipkart bank cashback offersso
Flipkart cashback offers on mobiles,
Flipkart cashback offers,
Flipkart cashback coupons,
Flipkart upcoming offers on mobiles,
Flipkart HDFC cashback offers,
Flipkart SBI cashback offers,
Flipkart AXIS cashback offers,
Flipkart Citibank cashback offers,
Flipkart cashback on mobiles,
Flipkart cashback offers today,
Flipkart big billion day cashback offers,
Flipkart big billion days cashback offers,
big billion day cashback offers,
Flipkart big billion days offers,
flipkart cashback on mobiles,
flipkart citibank offer,
sbi credit card offers on flipkart today,
flipkart upcoming offers on mobiles,
hdfc credit card offers on flipkart,
flipkart upcoming big billion day,
flipkart upcoming sale,
sbi credit card offers on mobiles,
flipkart offers today,
flipkart offers on mobiles,
flipkart offers today mobile phones,
flipkart cashback offers,
flipkart cashback coupons,
flipkart sale today offer,
flipkart cashback offers today,
cashback offers,
flipkart cashback offer today
flipkart is Offering Cashback Offers Flipkart hdfc cashback offers You will get upto 75% Discount
Flipkart is Offering Cashback Offers Flipkart SBI Cashback Offer You will get upto 75% Discount
Flipkart is Offering Cashback Offers Flipkart AXIS Cashback Offer You will get upto 75% Discount
Flipkart is Offering Cashback Offers Flipkart YES Cashback Offer You will get upto 75% Discount
Flipkart is one of the biggest world wide eCommerce Site so here you will getFlipkart big billion day offers
Flipkart is one of the biggest world wide eCommerce Site so here you will getflipkart bank cashback offersso
Flipkart is one of the biggest world wide eCommerce Site so here you will getFlipkart big billion day offer
Flipkart is one of the biggest world wide eCommerce Site so here you will getflipkart bank cashback offersso
Flipkart is one of the biggest world wide eCommerce Site so here you will getFlipkart bank offersso
Flipkart is Offering Cashback Offers Flipkart Today Offers You will get upto 75% Discount
Flipkart is Offering Cashback Offers Flipkart offers today You will get upto 75% Discount
Flipkart is Offering Cashback Offers Flipkart Today saree offers You will get upto 75% Discount
Flipkart CashBack Offers,telugu bloggers ,telugu websites
Flipkart CashBack Offers - SBI, HDFC, ICICI, Citibank Cards,flipkart sbi debit card emi,flipkart upcoming offers on mobiles,flipkart credit card,flipkart cashback phonepe,flipkart credit card generator,flipkart cashback offer phonepe,flipkart american express,india fake debit card generator,flipkart american express gift card,sbi credit card offers on flipkart today,sbi flipkart offer,sbi debit card offers cash back,sbi flipkart offer 2018,,telugu bloggers ,telugu websites
Offers.Flipkart .
flipkart bank offers,flipkart cash back coupons, flipkart offers,flipkart cashback offers ,flipkart cashback offers,flipkart cash back offers,flipkart cashback coupons,flipkart cashback,Flipkart Cashback Offers,Flipkart Bank Offers, flipkart upcoming offers on mobiles, flipkart hdfc offer, flipkart icici offer,sbi credit card offers on flipkart today,sbi flipkart offer, hdfc credit card offers on flipkart, flipkart upcoming offers on mobiles, flipkart offers
flipkart today deal offer,flipkart todays deal,flipkart best offer today,flipkart cashback offer today,flipkart mobile app offers today,flipkart mobile deals today
"Flipkart Cashback Offers || Flipkart Bank Offers || Flipkart Deals 2018 ||" "flipkart upcoming offers on mobiles, hdfc credit card offers on flipkart 2018, sbi credit card offers on flipkart today, flipkart hdfc offer terms and conditions, sbi flipkart offer 2018, flipkart cashback phonepe, flipkart hdfc offer august 2018, flipkart icici offers
Flipkart CashBack Offers July 2018 - SBI, HDFC, ICICI, Citibank Cards,Cashback Offers Coupons,
Today Special deals offers
Flipkart CashBack Offers June 2018 - SBI, HDFC, ICICI, Citibank Cards
Best of Home Furnishing min 40% off:
flipkart Mobile Accessories,flipkart Storage devices,flipkart Brands at best prices,flipkart Top Offers,flipkart Fashion for Travel Lovers,FLIPKART Great Offers On Furniture,FLIPKART Discounts for You,flipkart Deals of the Day
flipkart axis cashback offer,
flipkart discount coupon codes, flipkartcashbackoffers,
Δημοσίευση σχολίου
<< Home